CUPAKES DE BOLO DE CENOURA
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Por lubycooks

13h56

Cupcakes de bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

 

Como diz o ditado chinês:

“Quando a vida te der cenouras, faça cupcakes!”

Eu adoro carrot cake cupcakes! A mistura de das cenouras com canela e a acidez da cobertura de cream cheese é delicious!

Mas acima de tudo, essa receita de cupcake é super fácil de fazer! Na verdade, a parte mais trabalhosa é ralar as cenouras.

Segue abaixo as medidas:

Para os molhados:
1/2 xicara de acucar mascavo
1/2 xicara de açúcar branco
2 ovos
1 1/2 xicara de cenoura ralada (aproximadamente 1 cenoura e meia a duas cenouras)
1/2 xicara de oleo vegetal
1/2 colher de chá de baunilha
1/4 xicara de uva passas

Secos:
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sodio
1/2 colher de cha de sal
1 colher de cha de canela

Cobertura:
200 g de cream cheese
3 xicaras de açúcar palpável

Forno pre aquecido 180 graus.

Assar por 20-25 minutos.

Colocar a cobertura quando o cupcake estiver completamente resfriado.

Finaliza com nozes picados e enjoy!

Adoro servir na mesa de sobremesas. Cupcakes são muito gostosos e uma forma divertida de servir um bolinho para todos.

Espero que gostem e não esqueçam de compartilhar ❤️

Segue o link para assistir ao video dessa receita:

https://www.instagram.com/tv/CNKw7tLJ2qc/?igshid=9ukpuvzm7amh

Gravação by @matheusmedeiross

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*Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal T5.

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